Essen und Getränke

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EVA AIRs Speisen werden nach Rezepten kreiert, die mit Sorgfalt und Bedacht auf jedes köstliche Detail zusammengestellt werden, von der Auswahl der saisonalen Zutaten bis hin zur Art der Zubereitung

Special Meals

Wir bieten spezielle Mahlzeiten für Passagiere mit speziellen Ernährungsbedürfnissen, wie z.B. aus religiösen und medizinischen Gründen. Bitte reservieren Sie Ihre spezielle Mahlzeit mindestens 24 Stunden vor dem Abflug.

***Für koschere Mahlzeiten müssen Reservierungen mindestens drei Tage vor dem Abflug erfolgen.

Vegetarische Speisen
  • Vegetarische orientalische Speise (VOML)
    Üblicherweise auf chinesische Art zubereitet.
    Diese Speise enthält kein Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Fisch, Lauch, Ei, Milchprodukte und alkoholische Speisewürze.
  • Vegetarische Lacto-Ovo Speise (VLML)
    Üblicherweise auf chinisische oder westliche Art zubereitet.
    Diese Speise enthält kein Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Fisch, Lauch und alkoholische Speisewürze.
  • Vegetarische Jain –Speise (VJML)
    Vegetarische Speisen, zubereitet auf indische Art und gemäß den Jain-Vorschriften.
    Diese Speise enthält keine Wurzeln oder Knollengemüse, Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Fisch, Lauch, Ei und Milchprodukte.
  • Vegetarische Hindu Speise (AVML)
    Würzige vegetarische Variationen mit nur eingeschränkter Verwendung von Milchprodukten.
  • Rohe vegetarische Speise (RVML)
    Variation von rohen Lebensmitteln und Gemüse.
  • Vegetarische vegane Speise (VGML)
    Üblicherweise auf westliche Art zubereitet.
    Streng vegetarische Lebensmittel: Diese Speise enthält kein Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Fisch, Lauch, Ei, Milchprodukte und alkoholische Speisewürze.
Speisen unter Berücksichtigung religiöser Vorschriften
  • Hindu-Speise (HNML)
    Lebensmittel zubereitet in Übereinstimmung mit Hindu-Gepflogenheiten und unter Berücksichtigung von Hindu Ernährungsgewohnheiten und Überzeugungen.
  • Muslimische Speise (MOML)
    Lebensmittel ausgewählt, zubereitet und serviert in Übereinstimmung mit muslimischen Speisegeboten und Gepflogenheiten.
  • Koschere Speise (KSML)
    Lebensmittel ausgewählt, zubereitet und serviert in Übereinstimmung mit jüdischen Speisegeboten und Gepflogenheiten.
Baby-, Kleinkinder- und Kinderspeise
  • Babynahrung (BBML)
    Kleinkinder zwischen 6 Monaten und 2 Jahren; ohne Zusatz von Milchpulver
  • Babynahrung nach der Entwöhnung (PWML)
    Kleinkinder älter als 2 Jahre; Diese Speise ist weich und leicht zu kauen.
  • Kinderspeise (CHML)
    Kinder zwischen 2 und 5 Jahren.
Diätspeisen
  • Schonkost (BLML)
    Ohne Lebensmittel und Getränke, die Magenbeschwerden verursachen.
  • Diabetikerspeise(DBML)
    Fettarm, kein Zuckerzusatz.
  • Glutenfreie Speise (GFML)
    Garantiert, dass keine Gluten gleich welcher Herkunft in den Lebensmitteln vorkommen.
  • Kalorienarme Speise (Diätessen) (LCML)
    Fettarm. Gebratenes und kalorienreiche Zutaten sind beschränkt.
  • Fettarme Speise, cholesterinarme Speise (LFML)
    Fettarme, cholesterinbewusste Speise.
  • Natriumarme Speise (LSML)
    Den Speisen wurde kein Salz beigefügt.
  • Laktosefreie Speise (NLML)
    Ohne Milchprodukte.
  • Flüssignahrung (FLML)
    Vorwiegend Suppe oder flüssige Diätnahrung.
  • Dickflüssige Speise (SMML)
    Diese Speise beinhaltet fein gehackte und leicht verdauliche Zutaten für Püree.
Andere Speisen
  • Früchteplatte (FPML)
    Mahlzeit aus Früchten. Auswahl abhängig von lokaler Verfügbarkeit.
  • Meeresfrüchte-Speise (SFML)
    Die Speise besteht aus Meeresfrüchten und enthält Fisch.