Exklusives Gourmetmenü

Signature and Exclusive Meal, Designed by Celebrity Chefs
Direct flights depart from TPE to the U.S., Canada, Europe and Australia, only for Premium Economy Class & Economy Class
(For passengers who book the international flights operated by EVA Air (ticket numbers start with 695), not including codeshare on other airlines.)

EGSC Signature Set Menu
"Geschmorte Schweinerippenrolle mit Frühlingszwiebeln, serviert mit gedämpftem Reis und herzhaftem Reis mit gehacktem Bok Choy" ist ein köstliches Gericht, das die besten lokalen Zutaten Taiwans präsentiert. Wir verwenden erstklassiges taiwanesisches Schweinefleisch, das mit frischen Frühlingszwiebeln gepaart wird, um die natürliche Süße des Fleisches hervorzuheben. Begleitet von einem erfrischenden Salat, „100 % Bio-Trockenobst- und Gemüsesalat“, der aus Taiwan stammt, sowie einem delikaten und schmackhaften traditionellen Dessert „Mungbohnenkuchen mit roten Mungbohnen“. Dieses Menü ist eine harmonische Mischung aus authentischen taiwanesischen Aromen, die während Ihrer Flugreise einen bleibenden Eindruck hinterlassen werden.//Dauer: Verfügbar auf bestimmten Flügen ab TPE, von April bis Juni 2023. Gebühr: TWD 960 / pro Mahlzeit (oder gleichwertig). Betrag in Landeswährung)

Innovation Cuisine Set Menu
Wir laden Sie herzlich ein, unser exquisites Hauptgericht „Geschmorte Rinderbacke in fermentierter schwarzer Bohnensoße, serviert mit Kartoffelpüree“ zu genießen, das speziell von Michelin-Sternekoch Paul Lee entworfen wurde. Jedes Stück Rinderbacke wird angebraten und langsam bis zur Perfektion geschmort, was zu einer zarten, saftigen Textur führt. Das Gericht wird dann mit einer fermentierten schwarzen Bohnensauce verfeinert, die dem Geschmack Tiefe und Komplexität verleiht. Begleitet wird dieses umwerfende Hauptgericht von zwei sorgfältig zusammengestellten Beilagen, die von EGSC entworfen wurden: der „100 % Bio-Trockenobst- und -gemüsesalat“, ein erfrischender und struktureller Genuss, und der „Nama-Schokoladenkuchen mit Zitronenquark“, ein reichhaltiges und erfrischendes Dessert, das Sie begeistern wird verwöhnen Sie Ihren Gaumen. //Dauer: Verfügbar auf bestimmten Flügen ab TPE, von April bis Juni 2023. Gebühr: TWD 960 / pro Mahlzeit (oder gleichwertiger Betrag in lokaler Währung)
Passagiere mit bestätigter Reservierung und ausgestelltem Ticket können die Mahlzeit frühestens 21 Tage und spätestens 24 Stunden vor Ihrem geplanten Flug auf der offiziellen EVA-Website buchen.

Michelin-starred Chef - Paul Lee
Innovative Küche

Celebrity Chef of Evergreen Sky Catering - Joe Huang
Making inflight dining even more healthy.

Elegantes Design
Serviert mit Luzerne-Geschirr, wie in der Royal Laurel / Premium Laurel Class
Weitere Einzelheiten entnehmen Sie bitte Q&A
Notes
- Genießen Sie Ihre Spezialitätengerichte, die in Zusammenarbeit mit Starköchen kreiert wurden. Jeder Passagier kann eine exklusive Gourmet-Mahlzeit kaufen, um die ursprüngliche Mahlzeit zu ersetzen. Wenn Passagiere diätetische Einschränkungen haben, wird empfohlen, einen speziellen Mahlzeitenservice zu bestellen.
- Innerhalb von 24 Stunden vor Abflug wird keine Rückerstattung von Mahlzeiten akzeptiert. Kostenpflichtige Upgrades fallen nicht unter diese Beschränkung. Bei Änderungen innerhalb von 24 Stunden vor Abflug können sich die Mahlzeiten je nach Situation ändern.
- Wenn Sie Ihren Flug oder Ihre Kabinenklasse ändern, stornieren Sie bitte Ihre Essensbestellung 24 Stunden vor dem ursprünglichen Abflug auf der offiziellen EVA-Website und bestellen Sie das exklusive Gourmet-Menü für den neuen Flugplan erneut.
- Wenn die Zahlung abgeschlossen ist, wird ein Bestätigungsschreiben an die beim Kauf angegebene E-Mail-Adresse gesendet.
- Internationale Transaktionsgebühren können von einigen Kreditkartenunternehmen erhoben werden. Bitte erkundigen Sie sich zuerst bei Ihrer ausstellenden Bank.
- Wir haben nur eine begrenzte Anzahl an exklusiven Gourmet-Mahlzeiten pro Flug zur Verfügung, bestellen Sie also so schnell wie möglich.