再現甜蜜滋味 焦糖西洋梨雪酪

自去年11月起,長榮航空在台北飛往巴黎、紐約航線的皇璽桂冠艙中,推出SEASON Artisan Pâtissier的波拉克蛋糕,將台灣獨具創意的精緻甜點帶上天空後,頗獲好評。如今,我們再與Season的洪守成主廚合作,於東北亞航線的商務艙推出「焦糖西洋梨雪酪」。

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作品總是散發鮮明法式風格的Season,以擁有香水般高雅香氣的西洋梨來創作雪酪,並搭配祕製熬煮的焦糖醬,神祕而尾韻十足的香氣,與西洋梨的香水氣息互相輝映;微苦辛香的焦糖滋味搭配西洋梨的軟綿甜蜜,使西洋梨雪酪品嘗起來更加高雅雋永。

即日起,搭乘台北飛往東北亞航線的商務艙旅客,即能在雲端享受「焦糖西洋梨雪酪」沁涼濃厚的甜蜜滋味。