中村京懷石料理 年菜賀新年

在2020年伊始,長榮航空邀請來自京都、連續10年獲得米其林三星肯定的中村元計主廚,為自台北飛往巴黎、東京(成田)、大阪的皇璽桂冠艙/桂冠艙/商務艙旅客設計年菜。

NEW YEAR CUISINE

主廚特別將日本傳統御節料理的黑豆及醃漬鯡魚子加入前菜,分別代表長壽健康、五穀豐收、子孫滿堂;主菜「香烤智利海鱸魚杉板燒海老松風」中的松風燒,也是日本重要的年菜之一,意義為正直與長壽。

長榮航空希望藉此華麗優雅的年菜饗宴,祝福您新的一年擁有滿滿的好運。