檸檬與土地共生的時光

長榮航空攜手新生永續公司推動「永續檸檬」專案，於屏東有機檸檬園導入草生栽培農法，成為台灣首家將永續農業成果融入航餐設計的航空公司。期望每一道餐點不僅呈現自然鮮美的風味，更傳遞對土地、生態與未來世代的關懷，讓每一次飛行，都成為守護地球的翅膀。

草生栽培為一種友善耕作方式，讓草類植物透過光合作用，將大氣中的二氧化碳轉化為有機質，自然分解後形成穩定的土壤有機碳，增加固碳效果， 提升土地的碳匯能力。此外，透過草生覆蓋減少土壤流失、保持水分，並活化土壤中的微生物與益蟲，相較傳統裸地栽培， 可降低除草劑使用與高溫曝曬對土壤的影響，有助於在營造健康的生態系同時進行病蟲害管理。