Une époque où les citrons et la terre coexistent

EVA Air s’est associée à Xinsheng Sustainability pour promouvoir le projet « Sustainable Lemon », en introduisant des méthodes de culture enherbée dans une plantation de citrons biologiques à Pingtung, devenant ainsi la première compagnie aérienne de Taïwan à intégrer des résultats issus de l’agriculture durable dans la conception de ses repas à bord.

Nous espérons que chaque plat ne se contente pas de refléter la fraîcheur naturelle des saveurs, mais transmette également une attention portée à la terre, à l’écologie et aux générations futures, faisant de chaque vol une aile au service de la protection de la planète Terre.

La culture enherbée est une méthode agricole respectueuse de l’environnement qui permet aux graminées de transformer le dioxyde de carbone atmosphérique en matière organique grâce à la photosynthèse. En se décomposant naturellement, elles forment du carbone organique stable dans le sol, renforçant ainsi la séquestration du carbone et améliorant la capacité du sol à agir comme puits de carbone.

De plus, le paillage végétal réduit l’érosion des sols, conserve l’humidité et stimule l’activité des micro-organismes du sol ainsi que des insectes bénéfiques. Par rapport aux pratiques traditionnelles de sol nu, il limite l’impact de l’utilisation d’herbicides et de l’exposition à des températures élevées sur le sol, contribuant ainsi à la création d’un écosystème sain tout en facilitant la gestion des ravageurs et des maladies.