お食事とお飲み物
カンパイ グループ
カンパイ クラシック
2005年に設立されたカンパイ クラシックは、オーストラリア産和牛を専門とする台湾初のレストランで、2016年に焼き肉レストランとして世界初のミシュラン星を獲得しました。2017年には台湾における日本産和牛の輸入先駆者として、「牛一頭買い」のメリットを生かす多彩なカット方法と独自の調理技術を開発しました。カンパイ クラシックは「和牛」「釜飯」「満寿泉純米吟醸酒」の３つをメインに素晴らしい食事が楽しめる、日本とオーストラリア和牛の焼肉レストランです。
カンパイ 焼肉レストラン
1999年に設立されたカンパイ 焼肉レストランは、皆様の「パワーチャージステーション」として、高品質のオーストラリア産和牛とA4日本産和牛を提供しています。牛肉は厳格な温度管理のもと、熟成・冷蔵された状態で配送され、鮮度と品質が保たれています。カンパイ 焼肉レストランは、人生の究極の喜びである、食べることと飲むことを同時に楽しめる、台湾で最高の焼肉レストランです。
鼎泰豐（ディンタイフォン）
小籠包のレジェンド
蒸し料理と心温まるサービスで有名な鼎泰豊は、1958年に台湾で創業しました。1993年、鼎泰豊はニューヨーク・タイムズ紙の「一流の食卓」で取り上げられ、世界のレストランを巡る旅に影響を与える10軒のうちの1軒に選ばれました。また、香港のシルバーコード店は、2010年から5年連続でミシュラン1つ星を獲得しました。2013年には米国のグルメサイト「The Daily Meal」の「アジアのベストレストラン101」で1位に、CNNの「旅行者が選ぶ世界のベストチェーン」で2位に選出されました。2015年にもイギリスの雑誌「Monocle」が世界のベストレストラントップ50の中の1つに選んでいます。さらに2022年、国際的な旅行ガイド「TasteAtlas」が発表した「世界の偉大な伝統的レストラントップ100」の中で、アジアで2位にランクインしました。
エバー航空特製 牛肉麺
【期間限定】エバー航空特製 牛肉麺
エバー航空が自信を持ってお勧めする特製牛肉麺。2023年台北国際牛肉麺祭ではトップ10に入りました。厳選された柔らかくジューシーな牛肉の各部位を味わいつつ、牛骨と独自のスパイスを組み合わせて数日煮込んだスパイシーなスープにモチモチの麺を絡めてお召し上がりください。
エバー航空限定 ライチとストロベリーのパン
エバー航空限定 ライチとストロベリーのパン
世界チャンピオンのパン職人、王鵬傑氏の代表作「ライチとイチゴのパン」は、2018年のベーカリーワールドカップで最高得点を獲得し、2019年にはモンドセレクション金賞を受賞しました。エバー航空の機内で提供されるライチとイチゴのパンは、18時間かけて作られた特別な発酵生地を使用し、モチモチ・しっとり食感を実現。さらに、ドライストロベリーやラズベリー、ライチリキュールに漬け込んだクルミなど、台湾産の厳選素材を加えました。繊細な甘みとフルーティーでさわやかな風味をお楽しみください。