간파이 클래식

2005년에 설립된 간파이 클래식은 대만 최초의 호주 와규 전문 레스토랑으로 2016년 미슐랭 스타를 받은 세계 최초의 야키니쿠 식당이었습니다. 또한, 2017년 간파이 클래식은 일본 와규를 대만에 수입하는 선구자로서 "소 한 마리"를 활용한 다양한 절단 방법과 독자적인 요리 기술을 개발했습니다. 간파이 클래식은 "와규", "가마메시", "마스이즈미 준마이 긴조사케"의 세 가지 주요 즐거움을 특징으로 훌륭한 식사 경험을 제공하는 정교한 일본식과 호주식 와규 야키니쿠 레스토랑입니다.

간파이 야키니쿠 레스토랑

1999년에 설립된 간파이 야키니쿠 레스토랑은 모든 고객의 "에너지 충전소" 역할을 합니다. 장기간 곡물 사료를 지속적으로 제공한 고품질의 F2+ 호주산 와규와 A4+ 일본산 와규를 제공합니다. 소고기는 완벽한 냉장 과정을 통해 배달되고 숙성되어 신선도와 품질을 보장합니다. 간파이 야키니쿠 레스토랑은 삶의 궁극적인 즐거움인 먹기와 마시기를 동시에 즐길 수 있는 대만 최고의 야키니쿠 레스토랑입니다.

샤오롱바오

따뜻하게 찐 진미로 유명한 딘 타이펑은 1958년 대만에서 만들어졌습니다. 1993년, 딘 타이펑은 뉴욕 타임즈 기사 "Top-Notch Tables” 에 소개 되었고, 순례에 영감을 주는 전 세계 10개 식당 중 하나에 선정 되었습니다. 딘 타이펑의 홍콩 실버코드 지점도 2010년부터 5년 연속 미슐랭 1스타를 수상하였습니다. 2013년에는 딘 타이펑이 미국 식품 웹사이트, The Daily Meal에 "아시아에서 가장 좋은 레스토랑 101"에 1위에 올랐으며, CNN이 선정한 여행자를 위한 세계 2위 체인점에 선정 되었습니다. 그리고, 2015년에는 영국 잡지 모노클에 세계 50대 레스토랑 중 하나로 선정 되었습니다. 2022년, 딘 타이펑은 국제 여행 가이드 TasteAtlas가 선정한 세계 100대 전통 음식점에서 아시아 2위를 차지했습니다. 

스지, 사태, 양이 들어간 유명한 에바항공의 우육탕면. 이 호평을 받은 요리는 2023 타이페이 국제 소고기 국수 대회에서 인정을 받았습니다. 에버그린 스카이 케이터링은 소 스지, 사태, 양을 엄선하고, 쫄깃한 면을 매콤한 국물과 함께 제공하여 편안한 기내 경험을 제공합니다. 

월드 마스터 베이커 왕 펑-지에의 고전 작품 "어워드를 수상한 리치와 스트로베리 브레드"는 2018년 마스터즈 드 라 불랑제리 대회에서 최고 점수를 받았고, 2019년 몽드 셀렉션 골드 어워드를 수상했습니다. 에바 항공편에 제공되는 리치와 스트로베리 브레드는 18시간 동안 입증된 특수 사워 도우를 사용하여 완벽하게 쫄깃하고 촉촉한 식감을 만들어냅니다. 또한 리치 리큐르에 담근 호두뿐만 아니라 말린 딸기와 라즈베리를 포함하여 대만에서 엄선한 현지 재료를 추가하여 섬세하게 달콤하고 과일 맛과 바삭한 맛을 만들어냅니다.